Carré d'agneau rôti et carottes à l'étouffée
Chocolat, œufs, poule, lapin... partons à la chasse aux bonnes recettes pour célébrer les fêtes de Pâques !
L'OEUF DE PÂQUES SOUS TOUTES SES FORMES...
LES RECETTES
On recycle !
Une fois Pâques passé, on peut se retrouver avec une montagne d'oeufs en chocolat, ou des restes du gigot d'agneau...
Découvrez comment recycler et ne pas jeter !
À propos
L'AGNEAU DE PÂQUES
En France, les ventes d’agneau doublent pendant la semaine de Pâques, passant de 4000 à 5000 tonnes à 9000. En Italie, bien que la consommation soit en baisse, ce sont 2 millions d’agneaux qui sont alors sacrifiés. Ce qui ne manque pas d’irriter les défenseurs des animaux ! L’agneau est un animal chargé de symboles et il faut remonter aux sources des religions juive et catholique pour comprendre pourquoi on en consomme rituellement à Pâques. En dehors du fait que c’est la vraie saison de l’agneau bien que l’on en trouve toute l’année...